そば粉で作る甘味の種類について
2023/04/01
そば粉は、そばだけではなく甘味の材料として利用できることをご存じですか。甘味を作るときにそば粉を加えることで、和風の雰囲気を楽しむことができます。そこで今回は、そば粉で作る甘味の種類につい…
甘味に適したそばがきの作り方
2023/03/22
そば粉で作ったそばがきは、アレンジすることで甘味として楽しめます。そばのように打つ手間もかからないので、子どもと一緒に作ることができます。そこで今回は、甘味に適したそばがきに作り方について…
そばが夏バテに効果的な理由
2023/03/15
暑い季節は食欲が落ちてしまいますが、そばは食べやすいですよね。そのうえ、そばは夏バテに効果的な食べ物であることをご存じでしょうか。そこで今回は、そばが夏バテに効果的な理由について解説します…
そばが縁起物とされる理由
2023/03/08
日本では日常的によく食されるそばですが、年を越す際に食べるといった縁起物という側面もあります。ではなぜ、そばは縁起物とされているのでしょうか。下記では、その理由を詳しく解説します。そばが縁…
そばに含まれる主な栄養素と効果
2023/03/01
そばには体に良い栄養素が豊富に含まれていることはご存知でしょうか。昔から「そば好きは健康で長生きだ」と言われていますが、具体的にどういった効果があるのでしょうか。今回は、そばに含まれる主な…
そば粉の一番粉とはなにか
2023/02/28
そば粉には一番粉、二番粉というように数字のついたものがあります。これはいったい、どういう意味なのでしょうか。今回は、そば粉の一番粉とはどういったものか解説します。そば粉の一番粉とは一番粉と…
そば屋での一人呑みがおすすめの理由
2023/02/25
最近はライフスタイルの変化などにより、一人呑みをする方が増えています。そんな時におすすめのお店が、そば屋です。ではなぜ、そば屋での一人呑みがおすすめなのでしょうか。今回の記事では、その理由…
そばを食べるときのマナーについて
2023/02/21
そばは、日本に古くからある食べ物です。そのため「実は食べ方にマナーがあるのでは？」と気になっている方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、そばを食べる時のマナーについて解説しま…
そばがヘルシーといわれる理由
2023/02/17
ダイエット中は、炭水化物を控えたい方も多いですよね。しかし、そばなら食べても大丈夫というイメージが強いのは何故でしょうか。今回は、そばがヘルシーだといわれる理由についてお話しましょう。そば…
東西のそばつゆの違い
2023/02/13
地方を移動してうどんやそばを食べた時、つゆの味の違いに驚いたことはありませんか？なぜこんなにも違うのか不思議に思った方もいらっしゃると思います。本日は、関東・関西のそばつゆの違いについてお…
