年越しそばの由来は?今年の年越しそばは深大寺そば きよしでどうぞ
2019/12/20
深大寺の老舗蕎麦屋「Jindaiji Soba Kiyoshi"HP
Thank you for watching.
前回は、深大寺そば きよし板長自慢の逸品、蕎麦豆腐をご紹介させて頂きました。
滑らかでつるっと入る蕎麦豆腐、お好みでわさびをつけてどうぞ。
紅葉の盛りが過ぎて、落葉した葉が赤やオレンジの絨毯となる景色が
見られる深大寺エリアは、これから本格的な冬に入ります。
お正月には初詣に多くの方がお越しになりますが、
その前に「年越しそば」をいかがでしょうか?
◎年越しそばの由来は?深大寺そば きよしで美味しい年越しそばをどうぞ
年越しそばというのは、江戸時代から定着する風習だそうです。
その由来は諸説あるのでご紹介してみたいと思います。
・「細く長く生きられますように」という健康・長寿祈願
そばは体に良いと言われていた為、細く長いものの中でも”そば”が選ばれたようです。
・そばは強い植物=無病息災
そばは荒れた土地や雨風にも強い植物であったことから、「そばのように強く」という
願いが込められたと言われています。
・金細工職人が金粉を集める際に使用=金運祈願
そば粉を丸めたもので金粉を集めていた様子から、「そばは金を集める」という
イメージで金運祈願に利用されたと言われています。
・そばは切れやすい=災いを断ち切る
そばの切れやすい様子から「1年の災いを断ち切る」という願掛けで
そばを食べる風習が根付いたと言われています。
皆さんの聞いたことのある説はどれでしたか?
子供のころから、理由も分からず「年越しそば」を当たり前に食べていた
という方も多いのではないでしょうか?
令和元年を締めくくる年越しそばは、深大寺そば きよしでどうぞ。
12/31は、23時にお並びのお客様まで料理の提供をさせていただきます。
【store information】
Jindaiji soba Kiyoshi
5-12-2 Jindaiji Motomachi, Chofu, Tokyo 182-0017
[Phone number] 042-483-3329
[Business hours] From 11:00 to 18:00
[Regular Holidays] Mondays and Tuesdays * Business holidays are available on public holidays
[Access] JR East "Mitaka Station" / Keio Electric Railway "Chofu Station"
2 minutes on foot from Odakyu Bus “Jindaiji” / 6 minutes on foot from Odakyu Bus “Jindaiji entrance”
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深大寺そば きよし
〒182-0017
5-12-2 Motomachi, Jindaiji, Chofu, Tokyo
電話番号 : 042-483-3329
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