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年越しそばの由来は?今年の年越しそばは深大寺そば きよしでどうぞ

深大寺の老舗蕎麦屋「Jindaiji Soba Kiyoshi"HP

Thank you for watching.

前回は、深大寺そば きよし板長自慢の逸品、蕎麦豆腐をご紹介させて頂きました。

滑らかでつるっと入る蕎麦豆腐、お好みでわさびをつけてどうぞ。

 

紅葉の盛りが過ぎて、落葉した葉が赤やオレンジの絨毯となる景色が

見られる深大寺エリアは、これから本格的な冬に入ります。

お正月には初詣に多くの方がお越しになりますが、

その前に「年越しそば」をいかがでしょうか?

 

◎年越しそばの由来は?深大寺そば きよしで美味しい年越しそばをどうぞ

 

年越しそばというのは、江戸時代から定着する風習だそうです。

その由来は諸説あるのでご紹介してみたいと思います。

 

・「細く長く生きられますように」という健康・長寿祈願

そばは体に良いと言われていた為、細く長いものの中でも”そば”が選ばれたようです。

 

・そばは強い植物=無病息災

そばは荒れた土地や雨風にも強い植物であったことから、「そばのように強く」という

願いが込められたと言われています。

 

・金細工職人が金粉を集める際に使用=金運祈願

そば粉を丸めたもので金粉を集めていた様子から、「そばは金を集める」という

イメージで金運祈願に利用されたと言われています。

 

・そばは切れやすい=災いを断ち切る

そばの切れやすい様子から「1年の災いを断ち切る」という願掛けで

そばを食べる風習が根付いたと言われています。

 

皆さんの聞いたことのある説はどれでしたか?

子供のころから、理由も分からず「年越しそば」を当たり前に食べていた

という方も多いのではないでしょうか?

令和元年を締めくくる年越しそばは、深大寺そば きよしでどうぞ。

12/31は、23時にお並びのお客様まで料理の提供をさせていただきます。

 

【store information】

Jindaiji soba Kiyoshi

 

5-12-2 Jindaiji Motomachi, Chofu, Tokyo 182-0017

[Phone number] 042-483-3329

[Business hours] From 11:00 to 18:00

[Regular Holidays] Mondays and Tuesdays * Business holidays are available on public holidays

[Access] JR East "Mitaka Station" / Keio Electric Railway "Chofu Station"

2 minutes on foot from Odakyu Bus “Jindaiji” / 6 minutes on foot from Odakyu Bus “Jindaiji entrance”

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